Kymmenen minuutin uuniperuna

sunnuntai 3. elokuuta 2014


Tuskin olen ainoa, joka venyttƤƤ ruuanlaittoa siihen pisteeseen, ettƤ maha murisee ja on pakkosaadaruokaaheti-fiilis. Jep, nƤin kƤvi taas tƤnƤƤn :-D Kuitenkin kymmenessƤ minuutissa saa tehtyƤ terveellisen ateria, joka on kaiken lisƤksi ihan hemmetin hyvƤƤ!

Tein tƤnƤƤn pitkƤstƤ aikaa uuniperunaa ja ei anneta nimen hƤmƤtƤ, meinaan tƤmƤn helpon ruuan voi tehdƤ vain kymmenessƤ minuutissa. Ratkaisu on nimittƤin mikroaaltouuni, jossa peruna kypsyy noin kymmenessƤ minuutissa. Mikro on myƶs ihan mieluisa vaihtoehto uunille helteiden kuumentamissa asunnoissa. Ainakin allekirjoittaneen asuntoa tuo vanhanmallinen liesi lƤmmittƤƤ ihan mukavasti. Kiitos vain, mutta 30 astetta sisƤllƤ on jo ihan riittƤvƤsti :-D TƤytteen uuniperunalle tekee helposti perunoiden kypsymistƤ odotellessa ja ruoka on valmiina lautasella kymmenen naurettavaa minuutia myƶhemmin.

Uuniperuna mikrossa
-Rosamunda-perunoita

Pistele haarukalla syviƤ reikiƤ perunoihin kuutisen kertaa ja laita perunat kuumennusta kestƤvƤƤn astiaan. Parille perunalle riittƤƤ hyvin muovirasia, jossa on pƤƤllƤ puoliksi suljettuna oleva kansi. Suuremmalle mƤƤrƤlle voi kƤyttƤƤ lautasta ja mikrokupua. Mikrota perunoita tƤydellƤ teholla perunamƤƤrƤstƤ riippuen noin 10-15minuutia.

Avokado-katkaraputƤyte
-Avokado
-Katkarapuja
-Lime
-Bulgarialaista tai turkkilaista jogurttia
tai kermaviiliƤ
-Ripaus suolaa

Muussaa avokado kippoon, lisƤƤ sekaan jogurttia tai kermaviiliƤ ja mausta oman maun mukaan tuoreen limen mehulla sekƤ suolalla. LisƤƤ sulatetut tai tuoreet kuoritut katkaravut.

Tein oman tƤytteeni puolikkaasta avokadosta, reilusta desistƤ rasvatonta kreikkalaistyylistƤ jogurttia (Lidlin sellainen iso pƶnttƶ) ja 100g pakastekatkarapuja. Toimi todella hyvin tuollaisesta rasvattomasta paksummasta jogurtista tehtynƤ! Limen, avokadon, jogurtin ja katkarapujen kombo on ihanan raikas ja sopii tƤydellisesti kesƤpƤivinƤ nautittavaksi. Menikƶ resepti tulevan viikon ruokalistalle? ;-)

2 kommenttia:

  1. Mikrouuniperunat on ihan parhautta! :D Ite oon tottunut tekemƤƤn jonkun ohjeen mukaan niin, ettƤ kƤƤrin perunat mƤrkƤƤn talouspaperiin mikroon laitettaessa. En sitten tiedƤ onks sillƤ minkƤlaista merkitystƤ, mut ihan hyviƤ perunoita on tullut. :-D

    VastaaPoista
  2. Ihan ehdottomasti pitƤƤ kokeilla, varmasti herkkua :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!

Kaikki asialliset kommentit julkaistaan.

Theme Designed By Hello Manhattan

Copyright

Copyright Mikaela Koskela