Maailman nopein arkiruoka: uuniperuna ja tonnikalatäyte

Viime yönä unet jäivät vain neljään tuntiin ulkona käymisen vuoksi, joten päätin mieluummin nukkua hetken pidempään ja jättää lounaan tekemisen töihin aamulla väliin. En halunnut hakea lounasta mistään, koska olen syönyt jo muutaman kerran ulkona tällä viikolla, joten päädyin 2euron lounaaseen: mikrouuniperunaan tonnaritäytteellä. Itseasiassa ostokset olivat yhteensä tasan 4e, mutta siitä riitti myös päivälliseen ;-) Ainekset kipaisin nopsaa tauolla.

Tonnikalatäyte uuniperunalle (2annosta):

2 keskikokoista rosamunda-perunaa

200g kevyt kermaviiliä

purkki tonnikalaa vedessä

200g makeaa maissia suolaliemessä

pussi Taffel sweet chili-dippijauhetta (tai jokin muu oman maun mukaan)

Pistele perunaan reikiä ja laita se puoliksi suljettuun mikronkestävään muovirasiaan. Lämmitä täydellä teholla niin kauan, kun peruna on tarpeeksi pehmeä (about 3min per peruna). Sekoita kaikki ainekset keskenään sekaisin ja nauti kylmänä kuuman perunan kanssa. Helppoa ja hyvää!

Tässä vielä makrot kahteen annokseen täytettä :-)

Nyt pakko vähän nukkua päikkäreitä (tai no ilttareita) ja tässä myöhemmin olisi tarkoitus mennä salille, jos puhti riittää. Mulla on miljoona postausta julkaisia ja tekemistä odottamassa, mutta taitaa mennä huomiseen fiksummat jutut. Kivaa lauantaita kaikille :-)