Tuorepastaa kinkku-creme fraiche kastikkeessa

Nyt on historiallinen hetki. Tässä blogissa on ruokaohje! Minä kaikkien keittiöiden kauhu oon joutunut opettelemaan ruuan laiton taidon täällä ruotsissa ja päätin jakaa yhden mun ja Noran lemppariruuan teidän kanssa.

Kyseessä on todella nopea ja maistuva pasta; tuorepastaa kinkku-creme fraiche kastikkeessa

Mitä tarvitsee

- kinkkusuikaleita

- tuorepastaa

- 1 sipuli

- creme fraichea

- ketsuppia

- oljyä

-mausteita

1. Laita vesi kiehumaan ja keitä tuorepasta (tuorepastaa keitetään vain muutama minuutti!)
2. Hienonna sipuli, lisää kuumalle pannulle öljy-rasvaseosta ja lisää sipuli ja kinkkusuikaleet

3. Lisää kinkku-sipuliseoksen joukkoon creme fraiche, pippuria ja suolaa (+muita omavalintaisia mausteita) ja ketsuppia oman maun mukaan

4. Lisää kastikkeen joukkoon tuorepasta
5. Nauti!

Tällä kertaa käytin tomaattista tuorepastaa, joka sopikin tähän oikein hyvin. Tehdään myös usein edullisempi versio ruuasta, jolloin käytetään perus pastaa ja leikataan kinkkusuikaleet tavallisista leikkeleistä :-)

Suosittelen!