Resepti: Energisoiva vihersmoothie

sunnuntai 21. lokakuuta 2018

Ƅh, nyt se synkkƤ syksy iski pƤƤlle ja ihan viimeistƤƤn nyt kannattaa aloittaa taistelu vƤhenevƤƤ valoa vastaan. Omat kikkani lisƤtƤ energiaa pimeinƤ vuodenaikoina ovat tietenkin tƤsmƤvitamiinit (kuten d- ja c-vitamiini) ja muutama jaksamista lisƤƤvƤ ravintolisƤ. Pimeyden lisƤƤnnyttyƤ olen huomannut ruokailutottumustenikin muuttuvan. Keho kaipaa jostain syystƤ tƤytelƤisiƤ makuja ja tuhteja syƶtƤviƤ.

KesƤisin smoothie-makuni on ihan pƤinvastainen, kuin syksyisin ja talvisin. KevƤt- ja kesƤsmoothieni ovat usein lƤhempƤnƤ paksua mehua ja maultaan raikkaita. Nyt, syksyn tultua, blenderissƤni pyƶrii paksumpia raaka-aineita, kuten banaania ja avokadoa. MakuyhdistelmƤtkin muuttuvat tƤytelƤisiksi ja smoothieta juodessa tuntuu samalta, kuin pitkƤssƤ, lƤmpimƤssƤ halauksessa - tulee hyvƤ fiilis mielelle ja keholle.

Paljon vihreƤƤ sisƤltƤvƤt, ravintorikkaat smoothiet tuovat reippaasti energiaa ja virkeyttƤ, mutta siitƤ huolimatta kahvi on ihan ykkƶnen, jos olo tuntuu todella vƤsyneeltƤ. Yksi kikkani kehoni ravitsemiseen on lisƤtƤ smoothieiden joukkoon hieman pikakahvia. JƤƤhdytetty kahvi tai espresso toimii yhtƤ hyvin, mutta kiireessƤ (tai laiskuudessa) pikakahvi sellaisenaan toimii smoothiessa tƤydellisesti! Halutessa sen voi liottaa ensiksi pieneen mƤƤrƤƤn vettƤ, mutta itse lisƤƤn sen suoraan kannuun. Smoothiessa kahvi rakastaa makuparina muun muassa banaania, kaakaota, kookosta, maapƤhkinƤvoita tai herkkuhampaan kolottaessa Nutellaa. Nam!

Energisoiva vihersmoothie
Kaksi isoa lasillista

Kourallinen pakastemansikoita
Kohmeinen banaani
1/2 avokado
Muutama iso lusikallinen paksua kaura-/soijajogurttia (tai maitorahkaa)
Iso lehtikaalin lehti
Ruokalusikallinen (luomu) pikakahvia
Teelusikallinen viherjauhetta
Kasvimaitoa
(makeutusta)

LisƤƤ kaikki ainekset tehosekoittimen kannuun. LisƤƤ nestettƤ oman makumieltymyksen mukaan ja blendaa tasaiseksi. Makeuta tarvittaessa esimerkiksi hunajalla, stevialla tai tummalla sokerilla.


Olen tykƤstynyt kƤyttƤmƤƤn smoothieiden (ja aika monen muunkin ruoan) joukossa kesƤn lopussa  Sugarilta saamaani Frantsila Herb farmin Aurinkovoima villiviherjauhetta, jossa on muun muassa luomulaatuista nokkosta, porkkanan lehteƤ, mƤkimeiramia, persiljaa ja voikokukan lehteƤ. Myƶs muut viherjauheet sopivat erinomaisesti smoothieen, kuten spirulina tai vehnƤnoras.

Oletteko te tehneet kahvismoothieita? EntƤ mikƤ on teidƤn on holy grail-smoothierepti?

Ei kommentteja:

LƤhetƤ kommentti

Kiitos kommentistasi!

Kaikki asialliset kommentit julkaistaan.

Theme Designed By Hello Manhattan

Copyright

Copyright Mikaela Koskela