Kana-kuskussalaatti

Moikka! Hetki sitten töistä tullessa mulla oli ihan järkyttävä nälkä ja halusin tehdä jotain hyvää ja nopeaa ruokaa. Poikkesin kotimatkalla lähikaupassa ja tein kana-kuskussalaatin,  jonka reseptin päätin jakaa teidänkin kanssa :-)

Kuvat ei oo mitään maailman hienoimpia, koska keskittyminen ei oikein riittänyt kamalan nälän takia :-D

 Salaatti:

Kuskusia

Kasvisliemikuution

Marinoimatonta broileria

Ruukkusalaattia

Kurkkua

Mozarellaa

Kastike:

Sinappista salaatinkastiketta

Oliiviöljyä

Sitruuna

Sitruunapippuria

1. Valmista kuskus ohjeen mukaan
2. Paista kana ja mausta se makusi mukaan
3. Pilko salaattiainekset ja sekoita ne, kana ja kuskus keskenään
4. Valmista kastike sekoittamalla pari rkl salaatinkastiketta, loraus oliiviöljyä, puolikkaan sitruunan mehut sekä sitruunapippuri keskenään ja lisää haluamasi määrä valmista kastiketta salaatin päälle

Helppo ja nopea salaatti :-) Suosittelen!