Kotimaista superfoodia ja vuoden hittijuoma: Kerkkälatte
Kaupallinen yhteistyö Arctic Warriors Olen aika perinteinen kahvinjuoja ja kun juon kahvia, nautin sen mieluiten mustata, maksimissaan tilkalla kauramaitoa. Latet ja cappucinot eivät ole pitkään aikaan iskeneet, mutta sen sijaan olen hullaantunut erilaisiin kahvittomiin latteihin. Viimeisin tuttavuus on trendijuomaksi noussut kuusenkerkkälatte , joka valmistetaan kotimaisesta kerkkäjauheesta. Jauhettua kuusenkerkkää voi käyttää kuten muitakin viherjauheita, esimerkiksi smoothien ja puuron joukossa, mutta se sopii erinomaisesti juomaksi, kuten kerkkälateksi, valmistettuna. Meillä on Suomen luonnossa useita superfoodeja, joista marjat ovat monille varmasti tunnetuimmat. Erilaiset villiyrtit ovat monille hieman tuntemattomampia - erityisesti C-vitamiinia appelsiinia enemmän sisältävä kuusenkerkka. C-vitamiinin lisäksi nuoret kuusenkerkät sisältävät runsaasti A-vitamiinia, antioksidantteja sekä flavonoideja, jotka suojaavat kehoa muun muassa flunssaa vastaan. Kuusenk...